Головна |
Після цього розгортає тісто якомога тонше, змащуємо його розтопленим маслом, злегка посипаємо борошном і звертаємо у вигляді конверта. Знову розгортаємо, змащуємо маслом, злегка посипаємо борошном і звертаємо конвертом. Таким чином, розгортаємо і змащуємо тісто раз шість.
Сформованное, зрештою, тісто кладемо на змащену маслом сковороду і випікаємо в гарячій духовці не більше 10-15 хвилин. Після цього югатерт розрізаємо на квадратики, кладемо на тарілку і заливаємо розтопленим гарячим медом.