Аміче
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Курка чи індичка - 1.5кг
- Рис - 1/2 склянки
- Мигдаль - 1/2 склянки
- Курага - 1/4 склянки
- Родзинки - 1/4 склянки
- Топлене масло - трохи
- Кориця - 1 ч.л.
- Гвоздика - 4 бутона
- Сіль, зелень - за смаком.
Приготування:
Відварюємо рис до напівготовності. Родзинки, курагу, очищений від лушпиння мигдаль обсмажуємо в маслі хвилин п'ять, змішуємо з рисом, додаємо топлене масло, мелені, корицю і гвоздику. Отриманим фаршем начиняємо підготовлену тушку курки або індички, зашиваємо її, змащуємо маслом, кладемо в глибоку сковорідку, додаємо з півсклянки гарячої води і смажимо в духовці, періодично поливаючи соком.
Повернутися до перегляду списку рецептів категорії
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Аміче. Щиро сподіваємося, що блюдо
Аміче сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
