Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Другі страви » ... З квасолі » Кчуч

Кчуч


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Баранина - 150г
- Картопля - 100г
- Помідори - 1 шт.
- Ріпчаста цибуля - 1 шт.
- Баклажан - 1/3 шт.
- Квасоля (стручки) - 2 шт.
- Болгарський солодкий перець - 1 шт.
- Сіль, перець - за смаком
- Петрушка (зелень) - за смаком.
Приготування:
Баранину краще брати жирну. М'ясо нарізаємо на невеликі шматки. Ріпчасту цибулю і помідори нарізаємо часточками. Стручки квасолі промиваємо, видаляємо жилки і розрізаємо навпіл. Болгарський перець нарізаємо на чотири частини і видаляємо насіння. Баклажани нарізаємо скибочками.

У горщик кладемо нарізану скибочками картопля, ріпчаста цибуля, квасоля, болгарський перець і помідори. По краях горщика укладаємо баклажани, посипаємо нарізаною зеленню. А потім зверху кладемо шматочки м'яса, посипаємо сіллю, перцем і заливаємо гарячою водою так, щоб вода тільки покрила продукти.

М'ясо готується в духовці протягом півтора-двох годин і до столу подається в горщиках.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Кчуч. Щиро сподіваємося, що блюдо Кчуч сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти