Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з серця » Другі страви » Тжвжік

Тжвжік


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Серце - 200г
- Печінка бараняча - 200г
- Легкі - 200г
- Стравохід - 50г
- Курдючное сало - 100г
- Ріпчаста цибуля - 3 шт.
- Томатна паста - 1/2 склянки
- Сіль, перець - за смаком
- Зелень петрушки.
Приготування:
У печінці видаляємо жовчні протоки і очищаємо її від плівок. Легкі промиваємо. Нирки розрізаємо вздовж навпіл і також очищаємо від плівок. Стравохід вивертаємо і добре промиваємо.

Підготовлені продукти і курдючное сало ще раз промиваємо, розрізаємо на невеликі однакові шматки, кладемо на сковороду і смажимо до напівготовності. Додаємо нарізану ріпчасту цибулю, томатну пасту, сіль і перець.

Накриваємо сковороду кришкою і доводимо до готовності. На стіл тжвжік подається, посипаний зеленню петрушки.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Тжвжік. Щиро сподіваємося, що блюдо Тжвжік сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти