| Головна |
маси, після чого влити цукровий сироп і продовжувати перемішувати до тих пір, поки не зникнуть грудки. Халву перекласти на тарілку, підрівняти і нарізати шматочками квадратної форми.
2) Борошно обсмажити до появи темно-коричневого забарвлення, безперервно помішуючи, додати в неї топлене масло і прогріти масу ще 5-8 хвилин. Надалі вчинити так само, як описано в першому способі. Цукровий сироп можна замінити цукровим піском, але при цьому необхідно нагрівати масу при помішуванні до тих пір, поки не зникнуть кристали цукру,