Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Випічка » ... З мигдалю » Ншабліт

Ншабліт


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Борошно - 500г
- Мигдаль - 1кг
- Цукор - 1.35кг
- Яйце (білок) - 4 шт.
- Вода - 200г

 для обробки:

 - Мигдаль - 100г

 для змазування:

 - Сироп - 150г (100г цукор, 50г вода).
Приготування:
У каструлю з гарячою водою всипати цукровий пісок і додати, помішуючи, збиті яєчні білки, після чого покласти пропущений через м'ясорубку мигдаль. Підігріваючи цю масу протягом 15 хв. при безперервному помішуванні до повного розчинення цукрового піску.

Підігріту масу зняти з вогню, злегка остудити, помішуючи, поступово додати борошно і охолодити до кімнатної температури. Підготовлену масу покласти в кондитерський мішок з зубчастої трубочкою діаметром 12-15 мм і відсадити коржі вагою 30 г на деко, змащене маслом і посипаний борошном.

Перед випічкою в центр коржі покласти половинку мигдалю. Випікати в духовці протягом 30-35 хв. Після неповного охолодження виробу залити цукровим сиропом.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Ншабліт. Щиро сподіваємося, що блюдо Ншабліт сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти