Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з риби » Другі страви » Риба з червоним перцем

Риба з червоним перцем


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Риба - 1 шт.
- Олія оливкова - 1 склянка
- Цибуля ріпчаста - 1-2 шт.
- Часник - 8 зубчиків
- Коріандр мелений - 1/4 склянки
- Перець червоний - 1/4 ч.л.
- Кумін - 1/4 ч.л.
- Сік лимонний - 1/4 склянки.
Приготування:
Рибу почистити і засолити на кілька годин, потім порізати на шматки і злегка обсмажити. Обсмажити цибулю і часник в маслі, в якому смажилася риба, після чого масло злити. Відокремити м'ясо від кісток і шкіри. Проварити голову, шкіру та кістки протягом півгодини. Навар злити і залишити.

Залити шматочки риби і цибулю наваром, додати спеції. Тушкувати рибу протягом півгодини, потім додати сіль і лимонний сік. Подавати холодною.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Риба з червоним перцем. Щиро сподіваємося, що блюдо Риба з червоним перцем сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти