Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Другі страви » ... З кедрових горіхів » Риба з часником по-ліванських (Samke harra)

Риба з часником по-ліванських (Samke harra)


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Риба - 2 кг (одна велика)
- Масло рослинне - 1/4 склянки
- Часник - 2 головки
- Коріандр свіжий - 7 склянок
- Цибуля ріпчаста - 1 шт.
- Горішки кедрові - 1/2 склянки
- Оцет - 1 ст.л.
- По щіпці сухого коріандру, червоного перцю, кумина
- Сік лимонний - 3/4 склянки
- сіль за смаком.
Приготування:
Рибу почистити і натерти сіллю зовні і всередині, потім обсмажити у великій кількості олії. Вибрати кістки, м'якоть викласти на тарілку. Обсмажити цибулю і перемішати його з часником і спеціями. До цього додати лимонний сік, оцет і трохи води. Отриману суміш нагрівати до загустіння. Додати до гарячого соусу зелений коріандр і половину всієї риби. Тушкувати ще хвилину. Подавати блюдо, прикрашене сосновими горішками і шматочками лимона.


Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Риба з часником по-ліванських (Samke harra). Щиро сподіваємося, що блюдо Риба з часником по-ліванських (Samke harra) сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти