Груші в бісквіті
Приблизний час приготування: 30 хвилин
Інгредієнти, використовувані в рецепті:Побачила в інтернеті красивий рецепт, але досить заморочно. Ідею подачі взяла на озброєння, а ось рецепт воліла свій, швидкий (я ж як відомо, волію все просто-швидко :))))
Груші (невеликі) - за кількістю форм
Горіхи (будь-які) - жменя
Сироп:
На 0.5 літра води - 1 склянка цукру і сік 1 лимона
Тісто:
3 яйця, 3 ст.ложки цукру, 3 ст.ложки борошна (з гіркою)
Просочення (тільки для дорослих)
амеретто, коньяк, ром
Приготування:
Груші помити й очистити залишаючи хвостик. Грушеву "попку" зрізати плоско - щоб груша могла стійко стояти.
Зварити сироп, опустити в нього груші і варити їх там 15-20 хвилин (це робиться для досягнення м'якості, щоб потім ложечкою можна було спокійно цю грушу їсти).
Діставати груші з сиропу треба акуратно підхоплюючи їх знизу ложкою.
Відставити їх поки в сторону, нехай стікають від сиропу, а ми за цей час зробимо тісто.
Робимо тісто: збиваємо яйця з цукром, додаємо борошно не перестаючи збивати. Можна додати ваніль.
У формочки ллємо трохи тіста. У мене формочки маленькі силіконові Кексниця (в кожну пішло 1 ст.ложка тесту), у кого є керамічні термостійкі форми - вам пощастило, бо в них тіста більше поміщається.
У тісто вставляємо грушу.
Посипаємо горіхами і ставимо в розігріту духовку (170 град)
Випікати до яскравого зарум'янювання.
Для дітей можна грушу полити медом, або джемом, або шоколадом. А хвостик можна обернути смужкою серветки, сформувавши її у вигляді листочка.
Для дорослих грушу можна полити алкоголем (краще лікером) 1 ч.ложечкі цілком достатньо. А можна і не поливати, без просочення цей десерт теж дуже смачний :)
Примітка:
Ошатне блюдо. Найпростіший бісквіт у вигідній подачі :))) Сподобався моїм гостям, як маленьким, так і дорослим.
Смачного!
Повернутися до перегляду списку рецептів
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Груші в бісквіті. Щиро сподіваємося, що блюдо
Груші в бісквіті сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
