Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Густий шербет з малини

Густий шербет з малини


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Малина - 5кг
- Цукор - 1кг.
Приготування:
Малину перебрати, промити і, відкинувши на сито, дати стекти воді. Пересипати ягоди цукром і в закритому скляному посуді витримати одну добу на сонці. Потім перекласти ягоди в мішечок з двох шарів марлі і повісити так, щоб сік стікав в посуд. У отриманий сік всипати цукор (2 склянки на 3 склянки соку), прокип'ятити 5-10 хв і, наливши в скляний посуд, охолодити. У скляному посуді з щільно закритою кришкою шербети довго зберігають свіжість.

Шербет з малини можна використовувати і для приготування киселю. Вичавки, що залишилися в мішечку, пересипати цукром, закип'ятити і використовувати як начинку для пиріжків і паштетів.



Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Густий шербет з малини. Щиро сподіваємося, що блюдо Густий шербет з малини сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти