Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з цукіні » Другі страви » Цукіні по-ліванських (Kousa mihshi)

Цукіні по-ліванських (Kousa mihshi)


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Цукіні - 1 кг
- М'ясо - 200г
- Рис короткозерний - 1 склянка
- Помідори - 1 стакан
- Сіль - 2 ч.л.
- Масло вершкове або жир - 1 ст.л.
- Часник - 5 зубчиків
- Вода - 2 склянки
- Сік лимонний - 4 ч.л.
- По щіпці меленого запашного перцю і кориці.
Приготування:
Цілі цукіні промити, прибрати хвостики і вирізати серцевину з насінням. Для фаршу змішати рис з м'ясом і спеціями. Нафарширувати цукіні і покласти в каструлю.

В окремому посуді розім'яти помідори, додати 2 склянки води, жир і дрібку солі. Дати соусу закипіти і залити їм цукіні. Тушкувати цукіні близько години, після чого додати часник і лимонний сік. Тушкувати ще п'ять хвилин.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Цукіні по-ліванських (Kousa mihshi). Щиро сподіваємося, що блюдо Цукіні по-ліванських (Kousa mihshi) сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти