Дессерт з ревеню
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Ревінь - 600г
- Сухе біле вино - 125 мл
- Вода - 250 мл
- Сік - 1 лимона
- Цукор - 100г
- Крохмаль - 50г
- Ванільний цукор - 2 ст.л.
- Тверде печиво - 100г
- Цукор - 1 ст.л.
- Кориця - до смаку
- Вершки - 200 мл.
Приготування:
Відрізати від стебел ревеню кореневі кінці і витягнути зверху вниз жорсткі жилки. Ревінь промити і нарізати шматками довжиною 1 см. Змішати вино з водою, лимонним соком і цукром, залити ревінь і варити під кришкою 5 хвилин на слабкому вогні. Крохмаль змішати з ванільним цукром і 4 ст. л. холодної води, вилити в ревінь, довести до кипіння і зняти з плити. Десерт викласти обполоснутою водою вазочки або в десертні розетки і остудити в холодильнику. Печиво подрібнити між листами алюмінієвої фольги з допомогою качалки. Цукор змішати з корицею і вершками. Вершки з корицею збити в круту піну. Збиті вершки декоративно викласти на десерт і посипати крихтами печива.
Повернутися до перегляду списку рецептів
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Дессерт з ревеню. Щиро сподіваємося, що блюдо
Дессерт з ревеню сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
