Десерт з курячої грудинки
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Молоко - 2 л.
- Цукор - 350г.
- Рисове борошно 1 склянка
- Куряча грудинка - 4 шматочка
- Кориця - до смаку
- Курячий бульйон - 1/4 склянки.
Приготування:
Всипте рисову муку в молоко, гарненько змішайте. Додайте цукор, і тримайте на вогні помішуючи до тих пір поки суміш не загусне. Зваріть курячу грудинку, відокремте шкіру, опустіть в холодну воду і протримаєте в ній близько однієї години. Воду міняйте один раз протягом години. Через 4:00 специфічний запах курки буде видалений. Пощипайте шматочки м'яса на волокна, помістіть в холодну воду, процідіть воду. Наповніть ополоник суміші і полийте його курячі волокна, зворотною стороною ополоника розм'якшите їх. Розм'якшені волокна викладіть в суміш, змішайте і один раз прокип'ятіть. Додайте один стакан гарячого молока, перемішайте, зніміть каструлю з вогню. Перекладіть десерт в злегка вологі піали. Дайте охолонути. Переверніть на блюдо і посипте корицею.
Повернутися до перегляду списку рецептів
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Десерт з курячої грудинки. Щиро сподіваємося, що блюдо
Десерт з курячої грудинки сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
