- Вершкове масло - 3 ст.л.
Каштани очистити. Для цього шкаралупу хрестоподібно надрізають гострим ножем з опуклого боку, потім кладуть у духовку і при 200 градусах нагрівають їх до тих пір, поки шкірка не лопне. Очищені каштани варити протягом 5 хвилин, потім викласти їх у вогнетривку форму і змішати з цукром і вершковим маслом. Форму поставити на 20 хвилин у духовку, заздалегідь розігріту до 200 градусів.
Готову страву подати на стіл в тому ж посуді, залити підігрітим коньяком і підпалити.
. Щиро сподіваємося, що блюдо
сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
