Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Баклажани в сметані

Баклажани в сметані


Приблизний час приготування: 20 хвилин

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Баклажани 1 кг
- Сметана
- сіль перець
- олія соняшникова

Приготування:
Баклажани я беру домашні (вони зі світлою шкурочкой, круглі і більш ніжні, на ринку у бабусь продаються, але можна і звичайні, але ці більш гірчать і насіннячка великі, а в домашніх малюсінькі).
Б.обмить, зрізати плодоніжки і нарізати кубиками. Обсмажити на маслі хв. 10-15 до готовності. Посолити, поперчити і залити сметаною (так, щоб злегка залити баклажани). Перешкодити, закрити кришкою на 5 хв. Вимкнути.

Примітка:
Подавати як закуску. Найсмачніше охолоджені, тоді схожі на грибочки в сметані. Вкусненько з картоплею пюре.
ШВИДКО І СМАЧНО. сама не очікувала ...)))

Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Баклажани в сметані. Щиро сподіваємося, що блюдо Баклажани в сметані сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти