Баварська закуска з сиру
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Вершкове масло - 100г
- Камамбер - 125г
- Сметана - 1 ст. л.
- Цибуля ріпчаста - 1 маленька цибулина
- Редис - 1/2 пучка
- Перець, сіль - за смаком
- Емментальскій сир - 100г
- Сир ромадур - 100г
- Вейслакскій сир - 60г
- Шніт-цибуля - 3 пір'їнки
- Вершковий сир - 100г
- Мелений солодкий червоний перець - 1 ч.л.
- Кмин - 1 ч.л.
- Петрушка - за смаком
- Вершкове масло - 100г
Приготування:
Вершкове масло збити до піни. Камамбер добре роздавити вилкою, з'єднати зі сметаною і підмісити в масло. Цибулину очистити і дуже дрібно посікти. Редиску вимити, почистити і нарізати дуже дрібною соломкою. Усе з'єднати з кремом, приправити перцем і сіллю і в мисочці поставити на дерев'яну дошку.
Поруч покласти шматок емментальського сиру. Ромадур нарізати скибочками. Вейслакскій сир розрізати навпіл і обваляти в нарізаному шніт-цибулі. Обидва сорти сиру теж розташувати на дошці.
Вершковий сир розрізати на 3 бруска. На тарілку насипати мелений червоний перець і кмин, Один брусок вершкового сиру обваляти в червоному перці, інший в кмину і всі три сирних бруска покласти на дошку. Зелень петрушки вимити і покласти на дошку. З холодного вершкового масла вирізати кульки і покласти їх на петрушку.
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Баварська закуска з сиру. Щиро сподіваємося, що блюдо
Баварська закуска з сиру сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
