Баба ніжна
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Борошно - 1/2 склянки
- Яйце - 6 шт.
- Яйце (жовтки) - 3 шт.
- Цукрова пудра - 1/2 склянки
- Масло вершкове - 100г
- Цедра лимона - 1/2 плоду
- Ванільний цукор - за смаком
Приготування:
Спочатку збивайте яйця і жовтки з цукром до загустіння на гарячій водяній бані. Потім продовжуйте збивання маси, знявши посуд з водяної бані, до повного охолодження, після чого додайте борошно, подрібнену цедру лимона, ванільний цукор і розтоплене тепле, але не гаряче вершкове масло. Швидко замісіть легке повітряне тісто, вилийте у форму, заповнюючи її лише до половини. Форму заздалегідь рясно змастіть розм'якшеним вершковим маслом, обсипте борошном або панірувальними сухарями. Обережно поставте форму в нагріту до температури 180 градусів духовку. Випікайте до готовності.
Охолоджену бабу обережно вийміть з форми, посипте цукровою пудрою з ваніліном.
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Баба ніжна. Щиро сподіваємося, що блюдо
Баба ніжна сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
