Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Другі страви » ... З баклажанів » Баклажани в соусі з кунжутному (Baba Ghannouj)

Баклажани в соусі з кунжутному (Baba Ghannouj)


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Баклажан - 2 шт.
- Сік лимонний (за бажанням) - 2 шт.
- Кунжут - 1/4 склянки
- Часник - 3 зубчики
- Оцет білий - 1ст.л.
- Петрушка - 2 ст.л.
Приготування:
Обсмажити баклажани на грилі до розм'якшення протягом 15 хв, постійно перевертаючи. Після цього, поки баклажани не охололи, зняти шкірку. За допомогою блендера довести м'якоть баклажанів до стану пюре, після чого додати до неї кунжутну пасту, лимонний сік, оцет і часник. Подавати з оливковою олією, петрушкою і червоним перцем.


Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Баклажани в соусі з кунжутному (Baba Ghannouj). Щиро сподіваємося, що блюдо Баклажани в соусі з кунжутному (Baba Ghannouj) сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти