Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Другі страви » ... З лосося » Лосось під маринадом

Лосось під маринадом


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Лосось (філе) - 750г

 для маринаду:

 - Сіль - 1 ст. л.
- Цукор - 1 ст. л.
- Чорний перець - 1 ч. Л.
- Бренді - 1 ст. л.
- Кріп (нарізаний) - 1 ст. л.
Приготування:
З'єднати всі інгредієнти для маринаду в мисці, налити одну чверть на невисоке блюдо. Покласти одне філе лосося, шкірою вниз, на маринад. Половину маринаду намазати зверху, по зрізаною частини лосося. Покласти іншу половину філе зверху, шкірою вгору.

Зверху викласти залишився маринад, втираючи його в шкіру. Накрити фольгою і зверху покласти важку дошку, щоб притиснути рибу. Охолоджувати як мінімум 12 годин перед тим, як подавати, його можна залишити на строк до 5 днів.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Лосось під маринадом. Щиро сподіваємося, що блюдо Лосось під маринадом сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти