Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Другі страви » ... Зі свинини » Свинина з коріандром в червоному вині (Afelia)

Свинина з коріандром в червоному вині (Afelia)


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Свиняче філе - 1 кг
- Вино червоне - 1 склянка
- Насіння корандра подрібнені - 1-2 ч.л.
- Перець - за смаком
- Паличка кориці
- Масло вершкове - 6 ст.л.
Приготування:
Порізане шматочками м'ясо маринувати у вині зі спеціями 4:00 (можна залишити на ніч). Потім вийняти м'ясо з маринаду і дати рідини добре стекти. Маринад не виливати. Підрум'янити свинину в маслі, потім залити маринадом і водою (так, щоб м'ясо було повністю покрито рідиною). Закрити сковороду кришкою і тушкувати м'ясо півгодини, поки воно не стане м'яким, а соус не загусне.


Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Свинина з коріандром в червоному вині (Afelia). Щиро сподіваємося, що блюдо Свинина з коріандром в червоному вині (Afelia) сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти