Курча з колоказія (Kolokas)
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Курча шматочками - 1кг
- Колоказія (рослина сем. Ароїдних) - 1 кг
- Масло рослинне - 4 ст.л.
- Мало оливкова - 1 ст.л.
- Цибуля ріпчаста - 1 шт.
- Селера - 4 втечі
- Томатна паста - 1 ст.л.
- Бульйон курячий - 4 склянки
- Сіль і перець за смаком.
Приготування:
Розігріти масло в глибокій сковороді і злегка обсмажити курку. Дістати курку і в маслі підрум'янити цибулю.
Очистити стебло колоказія, але не мити Після цього, притримуючи за товсту частину стебла, за допомогою ножа "наламати" шматочків рослини. Ці шматочки разом з різаним селерою додати курці. Посолити, поперчити. Томатну пасту розвести і полити блюдо зверху. Залити гарячим бульйоном, довести до кипіння, нарити кришкою і тушкувати на повільному вогні близько півгодини, постійно перемішуючи.
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Курча з колоказія (Kolokas). Щиро сподіваємося, що блюдо
Курча з колоказія (Kolokas) сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
