Шніцель з курки
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Курятина - 200г
- Масло вершкове - 1 ст.л.
- Перець мелений чорний - за смаком
- Борошно - 1 ст.л.
- Яйце - 1 шт.
- Панірувальні сухарі - 1 ст.л.
- Лимон - 10 шт.
- Анчоуси - 1 шт.
- Каперси - за смаком
- сіль за смаком
- Салат-латук - 30 г.
Приготування:
Куряче філе очистити від плівок і сухожиль, розрізати вздовж, відбити, посолити і посипати перцем. Потім запанірувати в борошні, змочити в яйці і запанірувати в хлібних крихтах. Смажити філе на вершковому маслі.
Готовий шніцель на блюді, прикрасивши його протертими крутими яйцями. На середину покласти кружечок лимона, на який укласти філе анчоуса, згорнуте у вигляді равлика, а на нього по одному каперсів. На гарнір подати картопляне пюре і салат.
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Шніцель з курки. Щиро сподіваємося, що блюдо
Шніцель з курки сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
