Рулет по-німецьки
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Свинина - 300г
- Хліб білий черствий - кілька шматочків
- Печериці - близько 100г
- Масло вершкове - 1 ст.л.
- Мускатний горіх, перець мелений, зелень, сіль - за смаком
Приготування:
М'ясо двічі пропускають через м'ясорубку з дрібними гратами, заправляють сіллю, перцем, мускатним горіхом і формують коржики. Посередині коржа кладуть рубані печериці, посипавши їх тертим білим хлібом, загортають коржик у вигляді рулету; обсмаживши на рослинному маслі в сотейнику до світло-коричневого кольору, заливають основним білим соусом, кладуть пучок зелені і тушкують до готовності.
Подають з картопляним пюре під соусом, в якому гасився рулет.
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Рулет по-німецьки. Щиро сподіваємося, що блюдо
Рулет по-німецьки сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
