Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Випічка » ... З йогурту » Претцелей

Претцелі


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Вода - 2 склянки
- Цукор - 1/2 склянки
- Сухі дріжджі - 2 ч. Л.
- М'яке вершкове масло - 1/4 склянки
- Йогурт - 1 ст. л.
- Сіль - 2 ч. Л.
- Пшеничне борошно - 6.5 склянок

 для соусу:

 - Вода - 2 ст. л.
- Масло - 2 ст. л.
- Велика сіль - за смаком
Приготування:
Змішати теплу воду, цукор і дріжджі, залишити, поки не запіниться. Додати йогурт, масло і сіль, додати борошно і замісити пружне тісто. Накрити посуд з тістом серветкою і залишити на 4:00.

Розкачати тісто в джгут, розділити на 32 частини, після чого розкачати кожен шматок в джгутик довжиною 50 см. Надайте кожному жгутику форму претцелей (кренделі, вузликів або коротких паличок).

Змастити претцелі масляним соусом, злегка посипати (з усіх боків) крупною сіллю. Покласти на змащене деко. Залишити на 1:00. Випікати в гарячій духовці 15 хвилин до золотисто-коричневого кольору. Остудити на дротяній підставці.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Претцелі. Щиро сподіваємося, що блюдо Претцелі сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти