Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Другі страви » ... З качки » Качка по-англійськи

Качка по-англійськи


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Качка - 1 шт. (близько 1 кг)
- Хліб пшеничний (черствий) - 3-4 шматочки
- Цибуля - 1 цибулина
- Масло вершкове - 4 ст.л.
- Бекон - 100г
- Зелень петрушки - 2 пучка
- Перець чорний мелений, сіль - за смаком
Приготування:
Підготовлену молоду качку промити, обсушити, посолити, поперчити. Цибулю дрібно, нарізати і спасерувати на олії разом з попередньо ошпарений і нарізаним соломкою беконом,

потім додати хлібні крихти, розмішати і посипати дрібно нарубаної зеленню петрушки. Приготованим фаршем начинити тушку і зашити. Фаршировану качку змастити маслом,

покласти в сотейник і запекти, час від часу поливаючи маслом.

При подачі качку розрізати і полити соком, в якому вона запікалася. Подати з овочевим салатом.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Качка по-англійськи. Щиро сподіваємося, що блюдо Качка по-англійськи сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти