Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Грибочки з безе

Грибочки з безе


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Цукрова пудра - 1 стакан
- Яйце (білок) - 3 шт.
- Сухі вершки - щіпка
- Какао порошок.
Приготування:
Просійте склянка цукрової пудри на аркуш паперу. Збийте 3 яєчні білки з дрібкою сухих вершків до утворення стійкої піни. Поступово вбийте в суміш 2 ст. ложки цукрової пудри. Всипте відразу весь цукор, що залишився і ретельно перемішайте з яєчними білками.

Вистеліть дека папером, змастіть її маслом і злегка присипте борошном. Надлишки борошна струсіть. Помістіть масу безе в кондитерський мішок, видавіть на деко ніжки грибів, під кінець трохи піднімаючи корнетик, щоб утворився «пік», і капелюшки. У капелюшків поверхню трохи надавіть пальцем, щоб готова капелюшок була трохи округлої форми. Присипте капелюшки грибочків какао-порошком, пропущеним через дрібнопористий сито. Випікайте грибочки при 150 ° С в духовці протягом години або поки вони не висохнуть. Переверніть грибочки, вимкніть духовку і залиште їх у духовці остигати. За допомогою вершків з'єднайте ніжки з капелюшками. Ніжку гриба можна опустити в цукор, підфарбований харчовим барвником. Подавайте як тістечка або прикрашайте грибочками торти.

Повинно вийти приблизно на 24 грибка.



Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Грибочки з безе. Щиро сподіваємося, що блюдо Грибочки з безе сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти