Грузді мариновані
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Води - 2 л
- 80% -ної оцтової есенції - 30 г
- Лаврових листів - 10
- Запашного перцю - 20 горошин
- Гвоздики - 15 бутончиків.
Приготування:
Гриби 2-3 хвилини бланшувати, потім витримати в холодній воді до охолодження і укласти в бочку шарами, з добавкою прянощів і кухонної солі з розрахунку 500 г на 10 кг грибів. Води не додавати - гриби пустять сік. Після такої попередньої засолювання гриби промити в холодній
воді і залити маринадом.
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Грузді мариновані. Щиро сподіваємося, що блюдо
Грузді мариновані сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
