Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Грудинка бараняча під кминним соусом

Грудинка бараняча під кминним соусом


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Грудинка бараняча - близько 300г
- Морква - 1 шт.
- Петрушка (корінь) - 1 шт.
- Селера (корінь) - 1 шт., Цибуля ріпчаста - 2 шт., Сіль - за смаком

 для соусу:

 - Масло вершкове - 1 ст.л.
- Борошно - 1 ст.л.
- Кмин - 1 ст.л.
- Цукор - 1 ст.л.
- Цукор - 1 ст.л.
- Оцет винний - 2 ст.л.
- сіль за смаком.
Приготування:
Відварити грудинку з сіллю і корінням до м'якості. Приготувати соус: на сковороді розпустити масло, підсмажити в ньому, безперервно помішуючи, борошно, всипати цукор, кмин,

розвести бульйоном, в якому варилася грудинка, влити винний оцет, закип'ятити. Коли соус загусне, облити їм викладене на блюдо м'ясо.



Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Грудинка бараняча під кминним соусом. Щиро сподіваємося, що блюдо Грудинка бараняча під кминним соусом сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти