Яйця з кольоровою капустою
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Яйце - 8 шт.
- Часник - 1 зубчик
- Цибуля ріпчаста - 2 шт.
- Корінь імбиру - 30г
- Помідори (протерті) - 250г
- Овочевий бульйон - 150 мл
- Вершки - 1 стакан
- Рослинна олія - ??2 ст. л.
- Каррі - 2-3 ст. л.
- Сметана - 4 ст. л.
- Кольорова капуста - 1 шт.
- Сіль
- Стручки зеленого горошку - 100г
- Мелений коріандр - 1 ч.л.
- Кмин - 1 ч.л
- Вершкове масло - 1 ст. л.
- Мелений чорний і червоний перець - за смаком.
Приготування:
Варити яйця 8 хвилин, очистити і розрізати навпіл. Часник і цибулю дрібно посікти. Імбир очистити і натерти. Часник, цибуля і імбир пасерувати в рослинному маслі. Додати прянощі. Влити томатне пюре і бульйон, уварити на слабкому вогні. Додати вершки і сметану.
Цвітну капусту розділити на суцвіття і варити в підсоленій воді 6 хвилин. Стручки горошку обсмажити у вершковому маслі. Додати до томатного соусу яйця, капусту і нагрівати 5 хвилин. Незадовго до подачі на стіл додати стручки. Посолити і поперчити.
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Яйця з кольоровою капустою. Щиро сподіваємося, що блюдо
Яйця з кольоровою капустою сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
