Млинці здобні гречані
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Гречана мука - 2 склянки
- Пшеничне борошно - 2 склянки
- Молоко - 4 склянки
- Яйце - 3 шт.
- Вершки - 100г
- Цукор - 1 ст. ложки
- Вершкове масло - 2 ст. ложки
- Дріжджі - 20-25г
- Сіль
- Рослинна олія для змащення сковороди - 1 ч. Ложка
Приготування:
У посуд всипати гречану муку, влити 2 склянки теплого молока, попередньо розвівши в ньому дріжджі. Все добре розмішати і поставити в тепле місце. Після того як тісто підніметься, розмішати ложкою, влити решту молока, всипати пшеничне борошно і добре перемішати. Тісто знову поставити в тепле місце. Після того як воно підійде додати яєчні жовтки, розтертими з 2-ма столовими ложками розтопленого вершкового масла, цукром і сіллю. Все добре перемішати. Збити вершки, додати до них яєчні білки і ще раз збити. Розмішати з тістом і поставити в тепле місце на 15-20 хвилин.
Повернутися до перегляду списку рецептів категорії
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Млинці здобні гречані. Щиро сподіваємося, що блюдо
Млинці здобні гречані сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
