Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Другі страви » ... З арахісу » Маффі сенегальське з куркою

Маффі сенегальське з куркою


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Курка - 1 тушка
- Арахісове масло - 1/2 склянки
- Цибуля - 1 цибулина
- Помідори - 2 шт.
- Курячий бульйон - 4 склянки
- Томатна паста - 2 ст. л.
- Арахісова паста - 3/4 склянки
- Капуста - 1 невеликий вилок
- Картопля солодкий - 2 шт.
- Морква - 4 шт.
- Турнепс - 4 шт.
- Кайенский перець - 1/2 ч. Л.
- Сіль і білий перець - за смаком
- Очищений смажений арахіс для гарніру.
Приготування:
Помідори і солодка картопля очистити від шкірки, всі овочі крупно порізати. Курчати зі спеціями підрум'янити в маслі в глибокій каструлі з товстими стінками. Після додати помідори і дрібно порізану цибулю. В окремій каструлі розпустити томатну пасту в гарячому бульйоні. Туди ж додати трохи арахісового масла. Рідиною залити курку і тушкувати на повільному вогні протягом півгодини. Додати овочі і тушкувати до тих пір, поки вони не размягчатся (приблизно 45 хвилин). Посолити, додати кайенский і білий перець. Подавати з гарніром з очищеного смаженого арахісу.


Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Маффі сенегальське з куркою. Щиро сподіваємося, що блюдо Маффі сенегальське з куркою сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти