Суп цибульний по-іспанськи
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- М'ясний бульйон - 1.5 л
- Цибуля - 6 шт.
- Масло вершкове - 2 ст.л.
- Борошно - 2 ст.л.
- Вершки - 1 стакан
- Яйце (жовтки) - 2 шт.
- Сіль, чорний мелений перець, цукор - за смаком.
Приготування:
Цибулю дрібно порізати, зварити в частині бульйону і протерти через сито. Борошно спасерувати на вершковому маслі, розбавити бульйоном, перемішати, щоб не утворилося грудочок і проварити. Додати протертий цибулю і ввести жовтки, попередньо змішані з вершками. Довести суп до кипіння, але не кип'ятити.
Суп подати гарячим з пшеничним хлібом, намазаним вершковим маслом.
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Суп цибульний по-іспанськи. Щиро сподіваємося, що блюдо
Суп цибульний по-іспанськи сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
