Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з вершків » Рулети і кекси » Різдвяне поліно

Різдвяне поліно


Приблизний час приготування: 60 хвилин

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
2 ч.л. міцно завареного кави
5 яєць
4 ст.л.какао
200 г вершкового масла
2 склянки коричневого цукру
2 склянки збитих вершків 30% жирності

Приготування:
Відокремити білки від жовтків. Жовтки збити, додати 3 ст.л. какао, 1 склянка цукру. Білки збити до піків і додати до жовтків дуже обережно. Викласти масу на деко, застелене пергаментом. Випікати при 180 градусах, 15 хв. Потім корж викласти на присипане цукром рушник і згорнути разом з ним в рулет, дати охолонути. У цей час збити масло, додати каву, що залишився какао і півсклянки цукру. Вершки збити, додати цукор, що залишився.
Остиглий рулет розгорнути, промазати кавовим кремом, потім збитими вершками, знову згорнути, обмазати кремом і охолодити.

Примітка:
Подавати з гарним настроєм у відмінній компанії. Смачного

Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Різдвяне поліно. Щиро сподіваємося, що блюдо Різдвяне поліно сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти