Літній гаспачо
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Помідори (великі) - 6 шт.
- Огірок - 2 шт.
- Зелений перець - 1 шт.
- Цибуля ріпчаста (червоний) - 1 шт.
- Винний оцет (червоний) - 1 склянка
- Часник - 6 зубчиків
- Томатний сік - 350 мл
- Оливкова олія - ??1/4 склянки
- Соус (любой)
- Сіль, мелений перець - за смаком
Приготування:
Помідори опустити в окріп і потім очистити від шкірки, порізати. Огірок очистити від шкірки. Зелений перець очистити від насіння і порізати. У міксер покласти всі інгредієнти і 3-4 хвилини перемішати на високій швидкості.
Посолити. Поперчити. Полити оцтом. Охолодити.
Для крутонов нагріти масло на сковорідці. Додати часточки часнику. Потім додати хлібні кубики. Перешкодити. Готувати до золотистої скоринки.
Подавати: з порізаними огірками, помідорами, перцем, цибулею і хлібними кубиками кубиками (крутонами).
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Літній гаспачо. Щиро сподіваємося, що блюдо
Літній гаспачо сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
