Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з м'яса » Супи » Суп з морської капусти

Суп з морської капусти


Приблизний час приготування: 120 хвилин

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
400 г м'яса або курки (можна і без м'яса, робити пісний варіант, але з м'ясом смачніше)))
1 цибулина
2 моркви
300г морської капусти
0,5 банки консервованого зеленого горошку
4-5 картоплин
1-2 варених яйця
зелень
сіль
перець
сметана

Приготування:
Морська капуста у вас може бути консервованої (наприклад, на баночці написано "Салат Далекосхідний") або як у мене, куплена на вагу, у нас вона продається в рибному відділі. Якщо капуста довга - можете її трохи измельчит, але це справа смаку.

Варимо з м'яса, цибулини і 1 моркви бульйон, солимо. Проціджуємо бульйон, м'ясо відкладаємо вбік.
У киплячий бульйон кладемо почищену, порізану кубиками картоплю. Через кілька хвилин додаємо очищену, натерту на тертці моркву.
Через 10 хвилин додаємо морську капусту (без розсолу). Проварюємо ще кілька хвилин.
Додаємо горошок (без розсолу), мяо, натерті на дрібній тертці яйця. Доводимо до кипіння і варимо ще хвилин 3-5. Солимо і перчимо до смаку.
Подаємо зі свіжою зеленню і сметаною !!!

Примітка:
Суп виходить смачний і корисний. Коли мені вперше попався цей рецепт, відразу захотілося його випробувати, але якщо чесно, то було трохи лячно, правда після першої ж ложки всі страхи зникли, готувала його вже не одного разу, в моїй родині він укорінився, якщо можна так сказати))) Якщо морську капусту не можете є в принципі (і таке, знаю, буває), то напевно краще не експериментувати, тому вона тут основний компонент.
Сподіваюся і вам сподобатися !!! приємного !!!


Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Суп з морської капусти. Щиро сподіваємося, що блюдо Суп з морської капусти сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти