Суп холодний хлібний по-іспанськи
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Хліб білий - 100г
- Помідори - 600г
- Огірки свіжі - 100г
- Майонез - 130г
- Оцет - 1 ст. л.
- Зелень петрушки за смаком
- Цибуля ріпчаста - 1 шт.
- Цукор - за смаком
- Перець-за смаком
- Сіль
- Червоний мелений перець - за смаком
- Шматочки льоду.
Приготування:
Хліб замочити у воді, а після розм'якшення віджати. Стиглі помідори обшпарити окропом і зняти шкірку. Половину помідорів змішати з підготовленим хлібом, протерти через сито. Заправити масу майонезом, оцтом.
Довести до консистенції супу холодною кип'яченою водою, додати цукор, дрібно нарізану цибулю, сіль, перець, нарізані кубиками залишилися помідори і огірки, попередньо очищені від шкірки і насіння.
При подачі суп посипати зеленню і подати з шматочками льоду.
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Суп холодний хлібний по-іспанськи. Щиро сподіваємося, що блюдо
Суп холодний хлібний по-іспанськи сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
