Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з солодкий перець » Закуски » Тартар з баклажанів і перцю

Тартар з баклажанів і перцю


Приблизний час приготування: 45 хвилин

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
2 баклажана
2 перцю солодких (червоний, жовтий)
4 зубки часнику
кріп
сіль перець
оливкова олія 2 ст. л.

Приготування:
Усі вкрай просто)
Баклажани та перці моєму, проколюємо в декількох місцях шкурку і відправляємо в духоку, розігріту до 220 гр. хвилин на 40.
Поки овочі нудяться в духовці, чистимо часник, пропускаємо його через пресс.Мелко ріжемо кріп.
Через сорок хвилин дістаємо наші овочі з духовки і загортаємо у фольгу, залишаємо ще хвилин на 15. Потім дістаємо і прибираємо шкурку. Ріжемо кубиками приблизно 0,5 * 0,5 см.
Чесно, кріп, баклажани, перець складаємо в миску, посипаємо сіллю, перцем і поливаємо оливковою олією. Перемішуємо. Готово.
Дуже смачно з хлібом))


Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Тартар з баклажанів і перцю. Щиро сподіваємося, що блюдо Тартар з баклажанів і перцю сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти