
Це класичне пісочне печиво, без наворотів)) Рецепт до неподобства простий, неоригінальний, але печеньки виходять смачними. Діти їх дуже люблять.
Включити розігріватися духовку до 180градусов.
Поки духовка гріється цукор перемішати з яйцями. Додати м'яке масло, перемішати. Соду погасити оцтом і закинути туди ж. Якщо вирішили робити з горілкою, то цей момент якраз для неї. Знову все премешать. Додати борошно. Довго не місити. Тісто розкачати не надто тонко. Впрягти дитини вирізати фігурки. Якщо в будинку дитини не виявилося, то вам не пощастило-прийдеться робити це самій)) Печиво викласти на деко з пекарської папером і поставити в духовку до рум'янцю низу печенек. Дістаємо, прикрашаємо, їмо. Пункт "Прикрашаємо" можете пропустити.
З горілкою мені здається тісто стає сильно пластичним, мякусенькім прям пух- краса! І готові печеньки більш розсипчасті. А поки тісто вимішується-розкочується-вирізається-печеться, горілка випарується без сліду, за дітей чи не боїтеся))
Рецепт з маминої тетрадочки.
У печеньки вже є Повторюшка http://cookingclub.ru/forum/index.php?showtopic=3522&pid=107428&st=0entry107428