Яєчня в сметані
Приблизний час приготування: 10 хвилин
Інгредієнти, використовувані в рецепті:Яйце
Сметана 2 стіл. л.
Сіль, перець, сир (не обов'язково)
Приготування:
На маленькій сковородочке розігріти сметану (на одне яйце беру дві столові ложки)
Сметану посолити, випустити в неї яйце, знову трохи посолити і поперчити. Можна посипати тертим сиром або покласти просто тоненький шматочок. Але й без сиру відмінно.
Накрити кришкою і довести яйце на малому вогні до потрібного ступеня готовності (я люблю, коли жовток ще не затвердів, а білок вже весь побілів)
Для фото переклала на тарілочку, але зазвичай я поглинаю цю яєчню прямо з порціонної сковорідки.
Примітка:
Колись давним-давно прочитала цей рецепт в радах для студентів - як їм урізноманітнити свою нехитру їжу. З тих пір і прижилася ця яєчня у мене. Може, хтось ще так не пробував - і стане в нагоді? Яйце виходить не смажене, сметана надає свій смак - з хлібцем супер.
Повернутися до перегляду списку рецептів
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Яєчня в сметані. Щиро сподіваємося, що блюдо Яєчня в сметані сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
