Запечені кабачкові коржі
Приблизний час приготування: 45 хвилин
Інгредієнти, використовувані в рецепті:1 невеликий кабачок
1 яйце
3 стіл. л. борошна
50-70 г сиру
сіль
Приготування:
Склад страви простий.
Кабачок очистити від шкірки і натерти на крупній тертці. Чуть-чуть посолити, перемішати, нехай трохи відокремиться зайва рідина.
Натерти сир. Включити духовку на 180 градусів
З кабачка злити отделившийся сік (можна допомогти, приминаючи масу столовою ложкою). Цей сік я завжди випиваю - це ж не просто вода, вона містить всяке корисне, мікроелементи та ін., Та й структурована рослиною.
До кабачку додати сире яйце, борошно і половину натертого сиру. Перемішати.
Розкласти у форми. Зверху посипати сиром. Поставити в духовку.
Запікати приблизно 30-40 хвилин (поки злегка не зарум'яняться).
Примітка:
Дуже ніжні лепешечки. Приготування не складне, поки вони духовці - можна іншими справами займатися. Для мене це завжди приємніше, ніж стояти біля розпеченої плити і смажити на сковорідці. Та й масла додатково не вимагають (виходить, що жири тільки з сиру і жовтка).
З невеликого кабачка вийшло 11 штук.
Повернутися до перегляду списку рецептів
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Запечені кабачкові коржі. Щиро сподіваємося, що блюдо
Запечені кабачкові коржі сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
