400-500 г. філе сьомги
6 ст. л. борошна
1 ст. молока
Включаємо духовку розігріватися до 180 градусів.
Яйця, борошно, майонез, молоко і сіль перемішуємо до однорідного стану. Тісто має вийти рідке. У форму змащену маслом виливаємо половину тіста. На тісто викладаємо свіжу рибку, порізану невеликими шматочками. Солимо, перчимо, заливаємо рештою тістом і ставимо в духовку. Запікаємо до готовності, приблизно 40-50 хвилин.
