Головна |
для начинки:
- Бекон - 150-200гВаріант; приготовані пиріжки швидко вмочити в гаряче розтоплене сало або олію (фритюр), щільно укласти в низьку каструлю один поряд з іншим у два ряди, закрити каструлю кришкою, дати піднятися пиріжкам впритул до кришки, ще раз обмазати зверху салом і потім випекти в духовці.
Приготування начинки. Бекон нарізати дрібними кубиками, злегка обсмажити на сковороді з дрібно нарізаною цибулею, пересипати меленими прянощами. Класти в кожен пиріжок не більше 1.5-2 ч. Ложок начинки.