Соус до шашлику
Приблизний час приготування: 20 хвилин
Інгредієнти, використовувані в рецепті:томатна паста 500гр.
-кінза 100гр.
-базілік 100гр.
-Сіль 1ст. ложка
-цукор 0,5 ст. ложки
-масло рослинне 70гр.
-Часник 2 зубчики
-вода 0,8-1 літр
-червоний перець 1/3 стручка
Приготування:
Беремо томатну пасту, виливаємо її в каструлю і додаємо воду, перемішуємо, щоб маса стала однорідною. Ставимо на вогонь. У міру нагрівання додаємо сіль, цукор, часник і перець червоний (дрібно рубані) Рубаємо зелень (кинзу і базилік), я роблю не дрібно, де то 3-4см в довжину і додаємо в повільно киплячий соус
Приблизно за 5 хвилин до вимкнення вливаємо олію. Кипіти соус повинен на середньому вогні 20 хвилин, не забувати при цьому постійно помішувати його
Соус охолодити і насолоджуватися.
Примітка:
Соус гарний як для шашлику так і просто для смаженого м'яса.
Повернутися до перегляду списку рецептів
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Соус до шашлику. Щиро сподіваємося, що блюдо
Соус до шашлику сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
