Куряча грудка у вершковому соусі з яблуком і брокколі

Філе миємо, чистимо, і ріжемо тонкими шматочками, тримаючи ніж під невеликим кутом. Брокколі розбираємо на суцвіття (маленькі)

Часник дрібно рубаємо або пропускаємо через прес, половину яблука очищаємо від шкірки і насіння, ріжемо ще раз навпіл, і шаткуємо приблизно міліметра три в товщину))

У сковороді розігріваємо олію, у мене оливкова, обсмажуємо часник, потім відправляємо туди курку, і смажимо до зарум'янювання.

Потім виливаємо в сковороду вершки, перемішуємо, додаємо яблуко і брокколі, перемішуємо, зменшуємо вогонь, і закриваємо кришкою. Так !, не забудьте посолити-поперчити))

Хвилин через п'ять вогонь вимикаємо, все готово. Подаємо з улюбленим гарніром) У нас це молода квасоля обсмажена на вершковому маслі, і відварну картоплю.