Торт Мишка
Приблизний час приготування: 60 хвилин
Інгредієнти, використовувані в рецепті:Тісто:
Сметана 1 склянка
Цукор 1 склянка
Сода 1 ч.л.
Оцет 1 ст.л.
Борошно 3 склянки (у мене 2,5)
Сіль 0,5 ч.л.
Какао порошок 1,5 ст.л.
Крем:
Сметана 1,5 ст.л. (у мене 3)
Цукор 1 склянка
Помада:
Цукор 3 ст.л.
Молоко 1 ст.л.
Масло вершкове. 50 гр.
Какао порошок 2 ст.л.
Приготування:
Необхідні продукти
Змішати всі інгредієнти крім борошна і какао. Борошно додавати поступово принаймні вимішування. Тісто не повинно прилипати до рук.
Розділити тісто на дві частини. Одну з них розділити ще на 3 частини.
У другу додати какао і вимести до однорідного кольору.
Потім розділити на 3 частини. Всього вийшло 6 грудочок.
Тонко розкачати кожен і вирізати за формою.
Випікати на папері для випічки, попередньо накалоть виделкою, щоб тісто не здувалося.
Температура випікання 170-180 градусів за 7 хвилин. Режим конвекції.
Збити сметану з цукром для крему.
Скласти торт чергуючи кольору і промазати кремом кожен корж.
Поставити на холод (бажано на добу).
Зварити помаду з цукру, молока і масла. Цукор повинен повністю розчинитися.
Прикрасити ніс очі і животик помадою білого кольору.
У білу помаду довать какао, добре промісити щоб не було грудочок і знову прогріти.
Вийде шоколадна помада.
Якщо помада сильно загусла, її можна трохи підігріти.
Обмазати шоколадної помадою мордочку, вуха, лапи і краю торта. Намалювати носик і зіниці. Поставити остигати.
Перекласти на блюдо.
Торт готовий.
Примітка:
Торт вийшов пісочний. Дуже солодкий з шоколадним смаком. Добре з чаєм.
Повернутися до перегляду списку рецептів
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Торт Мишка. Щиро сподіваємося, що блюдо
Торт Мишка сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
