Голубці на листках квашеної капусти з начинкою з пшона, цибулі, моркви
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Капуста (квашена цілком)
для начинки:
- Пшоно - 300г
- Цибуля ріпчаста - 200г
- Морква - 200г
- Масло рослинне - 100г
- Сметана - 200г
- сіль за смаком.
Приготування:
Пшоно промити, прожарити на сухій сковороді, залити окропом (на 1 склянку крупи - 2 склянки окропу), додати 1 ст. ложку рослинної олії і довести до кипіння. Потім, закривши кришкою, залишити для охолодження. Цибулю і моркву почистити, дрібно нарізати і пасерувати на рослинній олії. Змішати підготовлені овочі й распаренное пшоно, посолити. Укладаючи отриманий фарш на листя, зняті з качана заквашеною цілком капусти, сформувати голубці, помістити їх в каструлю, залити зверху сметаною і тушкувати під кришкою на повільному вогні до готовності.
Повернутися до перегляду списку рецептів
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Голубці на листках квашеної капусти з начинкою з пшона, цибулі, моркви. Щиро сподіваємося, що блюдо
Голубці на листках квашеної капусти з начинкою з пшона, цибулі, моркви сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
