Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Яловичина, тушкована в пиві

Яловичина, тушкована в пиві


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Яловичина - 500г
- Цибуля ріпчаста - 2 шт.
- Гірчиця - 1 ст.л.
- Темне пиво - 1/2 л
- Хлібні кірки - 2-3
- Сіль, перець чорний мелений - за смаком
- Кмин - за смаком
- Цедра лимона.
Приготування:
Ріпчасту цибулю натерти на дрібній тертці, змішати з сіллю, гірчицею і чорним меленим перцем, цією сумішшю рясно натерти м'ясо і поставити на холод на 30-40 хвилин. М'ясо обсмажити в жирі на розпеченій сковороді, після чого покласти в латку або глибоку сковороду, залити пивом, додати кмин, лимонну цедру і хлібні кірки, закрити кришкою і тушкувати до готовності в духовці.

Готове м'ясо нарізати поперек волокон на скибочки, подавати з печеним або відварною картоплею, прикрасити листям зеленого салату, зеленню петрушки або селери.



Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Яловичина, тушкована в пиві. Щиро сподіваємося, що блюдо Яловичина, тушкована в пиві сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти