Головна » Рецепти за алфавітом » Яловичина, запечная з сиром

Яловичина, запечная з сиром

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Яловичина - 300г
- Топлене масло - 10г
- Борошно - 10г
- Бульйон - 200 мл
- Біле столове вино - 50г
- Товчений мускатний горіх - 0.3г
- Сир - 40г
- Перець
- Сіль.

Приготування:

Шматок відвареної яловичини нарізати широкими шматками товщиною 1 см.

Пасерування (топлене масло і борошно) розбавити бульйоном, влити біле столове вино, кип'ятити, помішуючи 5-6 хв, посолити, додати перець і товчений мускатний горіх. Вилити половину цього соусу в посуд для запікання, посипати тертим сиром, укласти туди скибочки м'яса, залити соусом і знову посипати тертим сиром. У духову шафу поставити за 8-10 хвилин до подачі на стіл.

Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Яловичина, запечная з сиром. Щиро сподіваємося, що блюдо Яловичина, запечная з сиром сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!

Також Вас може зацікавити:

Останні рецепти