Яловичина з цибулею
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Яловичина (або телятина) - 500г
- Цибуля ріпчаста (дрібний) - 750г
- Часник - 4 зубчики
- Цибуля ріпчаста (великий) - 1 цибулина
- Солодкий перець - 3 шт.
- Томатний сік - 3 / 4-1 стакан
- Оцет - 2 ст.л.
- Оливкова олія, сіль, перець, лавровий лист - за смаком
Приготування:
Дрібний цибулька, не очищаючи від лушпиння, замочити у воді. М'ясо промити, порізати невеликими шматочками. Велику цибулину дрібно порубати. Шматочки м'яса обсмажити з цибулею в олії до утворення скоринки, посолити, поперчити і додати оцет. Прикрити посуд кришкою, зменшити вогонь і трохи загасити. Потім влити томатний сік і трохи води, покласти крупно нарізаний перець, лавровий лист, часник цілком і варити до готовності м'яса.
Дрібний цибулька очистити, посолити, приєднати до м'яса і тушкувати до утворення густого соусу.
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Яловичина з цибулею. Щиро сподіваємося, що блюдо
Яловичина з цибулею сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
