Яловичина по-голландськи з маринованими грибами
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Яловичина - 1.5кг
- Морква - 1 шт.
- Цибуля ріпчаста - 1 шт.
- Селера - 1 шт.
- Чорний перець - 15-20 шт.
- Лавровий лист - 5-6 шт.
- Масло - 1-2 ст.л
- Тертий хрін
- Гриби мариновані (рижики і боровики) - 3 ст.л.
Приготування:
Взяти 1,5 кг. філею, посолити. Нарізати скибочками 1 морква, 1 цибулину, 1 селера, покласти в каструлю, а зверху - яловичину, 15-20 зерен чорного перцю, 5-6 шт. лаврового листа, облити 1-2 ложками олії, підсмажити в печі. Потім розрізати, перекласти підсмаженою в маслі тертим хріном, облити соусом з жаркого з 3 ложками маринованих рижиків або боровиків, закип'ятити.
Повернутися до перегляду списку рецептів
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Яловичина по-голландськи з маринованими грибами. Щиро сподіваємося, що блюдо
Яловичина по-голландськи з маринованими грибами сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
